Título del puesto: Especialista Aseguramiento de Calidad (FSSC22000 y HACCP)
Ciudad: Toluca, Estado de México
Como Especialista Aseguramiento de Calidad (FSSC22000 y HACCP) serás responsable de Garantizar la implementación de programa pre requisitos y sistemas HACCP a nivel de piso, desarrollando análisis de peligros físicos, químicos y biológicos para las líneas así como también de garantizar que los productos terminados lleguen a cliente conforme a las especificaciones vigentes de producto a través de los análisis de causa raíz de las áreas operativas correspondientes para validar que las acciones correctivas sean las adecuadas para eliminar las pérdidas de calidad en el proceso.
Tus responsabilidades claves
- Gestión de investigaciones de producto del área TTH por desviación en parámetros microbiológicos o análisis especiales.
- Gestión de investigaciones de materia prima utilizada en TTH por desviación en microbiológicos o análisis especiales.
- Seguimiento de NCs críticas Z3 y en NC Z1.
- Revisión y seguimiento de recuperaciones y reworks de materiales impactados por overdose, underdose y/o contaminación físicas, químicas o biológicas, soportando los análisis de riesgos.
- Soporte y ejecución de planes y estrategias preventivas de seguridad alimentarias en piso para la división de TTH
- Soporte en la elaboració, difusión de cápsulas de calidad para TTH.
- Soporte y ejecución de revisión de políticas, estándares de la organización de las área de aseguramiento de calidad
- Soporte y ejecución del plan de entrenamiento para la mejora continua y seguridad alimentaria en piso
- Participación de análisis de riesgos para liberaciones de productos terminados o materias primas con algún parámetro fuera de especificación.
- Participación y soporte durante las auditorías de 1a, 2a y 3a parte para los procesos relacionados con TTH de aseguramiento de calidad
- Soporte en la verificación del cumplimiento de requisitos de clientes a nivel de seguridad alimentaria y protección al flujo de producto.
- Monitoreo y seguimiento a planes de acción correctivos y preventivos de no conformidades de cilentes KGA´s: TCCC y PepsiCo.
- Dictamen de las investigaciones gestionadas para producto terminado y materia prima de TTH para peligros físicos, químicos o biológicos
Tu traes a nosotros
- 3 años de experiencia en roles como Aseguramiento de Calidad para empresas de Sabores
- Conocimiento en sistemas GFSI (FSSC2200 U otros) y HACCP
- Conocimiento de programa pre requisitos y GMP para industria de alimentos
- Interpretación de gráficas de GC (Cromatografía de Gases) – avanzado
- Interpretación de evaluación sensorial(olor, sabor, apariencia) y parámetros físicos químicos
- Inglés - intermedio a avanzado / Hablado
- Licenciatura en Química, Química en Alimentos, Bioquímica, Alimentos, Biotecnología o áreas afín. Titulado
Nosotros ofrecemos
Una rica historia y un futuro prometedor de innovación científica, audaz y creación con pasion a nuestros clientes, Una cultura que prioriza la seguridad y el bienestar, tanto físico como mental, Un entorno de trabajo flexible que empodera a las personas para que asuman la responsabilidad de su trabajo y se apropien del resultado y Una firme creencia de que trabajar junto con nuestros clientes es la clave para lograr grandes cosas.
¿Cómo aplicar?
¿Te interesa este puesto? Aplica en línea en nuestra página de carreras. Generalmente, el procedimiento estará alineado con el proceso de aplicación descrito en el website de carreras de dsm-firmenich.
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Compromiso de igualdad de oportunidades
dsm-firmenich está totalmente dedicado a la inclusión porque cuando las personas se sienten comprometidas y empoderadas, su creatividad e innovación impulsan un progreso sin precedentes. Nuestro objetivo es construir un lugar de trabajo donde las oportunidades sean realmente iguales, para que todos puedan prosperar. No discriminamos: (aquí) hay lugar para todos con nosotros.
dsm-firmenich es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y acción afirmativa. Nuestra gente es tan diversa como nuestros clientes. Para nosotros, eso incluye el compromiso de garantizar la igualdad de oportunidades laborales para todos los solicitantes de empleo y empleados. Las decisiones de empleo se basan en razones relacionadas con el trabajo, independientemente de la raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, origen nacional, discapacidad, estado civil, información genética, condición de veterano protegido o cualquier otra condición protegida por ley.
Estamos comprometidos a brindar apoyo razonable a los solicitantes discapacitados en nuestro proceso de contratación. Si necesita ayuda y se siente cómodo compartiendo esto, háganoslo saber.
Acerca de dsm-firmenich
Como innovadores en nutrición, salud y belleza, dsm-firmenich reinventa, fabrica y combina nutrientes, sabores y fragancias vitales para que prospere la creciente población mundial. Con nuestra amplia gama de soluciones, con ingredientes naturales y renovables y reconocidas capacidades científicas y tecnológicas, trabajamos para crear lo que es esencial para la vida, deseable para los consumidores y más sostenible para el planeta. dsm-firmenich es una empresa suizo-holandesa que cotiza en Euronext Amsterdam, con operaciones en casi 60 países e ingresos de más de 12 mil millones de euros. Con un equipo mundial diverso de casi 30 000 empleados, damos vida al progreso™ todos los días, en todas partes, para miles de millones de personas.
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