Service Manager/Hovmästare Matsal

Vill du vara med och leda ett engagerat serviceteam i en verksamhet där gästupplevelsen alltid står i centrum? Vi söker nu en driven och närvarande Hovmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften och bidra till fortsatt utveckling av vår restaurangverksamhet.

Som hovmästare är du en viktig del av den operativa ledningen och ansvarar för att säkerställa hög kvalitet i service och värdskap. Du leder det dagliga arbetet i restaurangen, motiverar teamet och ser till att gästerna får en upplevelse utöver det vanliga.

I rollen ingår även:

• Ansvar för viss schemaläggning och personalplanering

• Aktivt arbete med försäljning och merförsäljning

• Att coacha, utveckla och inspirera medarbetare

• Säkerställa att rutiner, service och kvalitet håller en hög nivå

• Samarbete med övriga avdelningar för att skapa en smidig drift

Arbetstiden är främst förlagd till kvällar och helger.

• Har tidigare erfarenhet inom restaurang och service, gärna i en ledande roll

• Är en naturlig ledare som får andra att växa och prestera tillsammans

• Har god organisationsförmåga och trivs med att ta ansvar

• Är social, lösningsorienterad och har ett starkt gästfokus

• Har ett intresse för försäljning och affärsmässighet

• Har B-körkort (krav)

Meriterande

• Kunskap och intresse för vin

• Erfarenhet av schemaläggning och personalplanering

• Sommelierutbildning eller annan vinkompetens

• En utvecklande och varierande roll med stort eget ansvar

• Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten

• Ett engagerat team med höga ambitioner

• En arbetsplats där gästupplevelse, kvalitet och gemenskap står i fokus

Välkommen med din ansökan! Vi rekryterar löpande och ser fram emot att höra från dig.

Hotellet ägs och drivs av Winn Hotel Group AB som äger, driver och utvecklar hotell med personlighet, engagemang och glädje. 

Winn Hotel Group driver även sina egna affärsakademi kallad Winn Business School.